Afogato

Disfruta de un delicioso afogato de vainilla, donde la cremosidad del helado se combina con el intenso sabor del espresso recién preparado. El toque de jarabe cremoso y café caliente crea un contraste irresistible, perfecto para disfrutar de un momento dulce y especial.

15 min Preparación. 1 porciones.

Receta en colaboración con Rich´s

Ingredientes

• 3 pzas Bolas Helado de vainilla
• 1 pzas Shot Expreso
• 1 pzas Shot Jarabe Cremoso (Rich's)

Preparación

1. Colocar tres bolas de helado de vainilla en una taza o vaso resistente al calor.
2. Aparte, mezclar el jarabe con el shot de espresso recién preparado hasta integrar por completo.
3. Verter la mezcla caliente sobre el helado justo antes de servir, permitiendo que el contraste de temperaturas y texturas realce cada cucharada.

Preguntas frecuentes

¿Qué es un affogato de vainilla?

Es un postre italiano que combina helado de vainilla con espresso caliente, creando un delicioso contraste entre lo frío, lo cremoso y el intenso sabor del café.

¿Qué tipo de café se utiliza para preparar un affogato?

Lo ideal es utilizar espresso recién preparado, ya que su sabor intenso combina perfectamente con la dulzura del helado de vainilla y el jarabe cremoso.

¿Cómo servir un affogato para disfrutar su mejor sabor?

Se recomienda servirlo inmediatamente después de verter la mezcla de café caliente sobre el helado, para disfrutar el contraste de temperaturas y texturas.

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Etiquetas

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